Woket scampi med peanøtter og kokosris
Tid 15 mins Porsjoner 4 personer Kjøkken Thai
Ingredienser
Oppskrift
  1. Tilbered Uncle Ben's®-risen som anvist på pakken.
  2. Wok scampi i 3 min i olje på høy varme.
  3. Krydre med salt og pepper og still til siden.
  4. Stek deretter paprika og vårløk i 5 min på middels høy varme. Tilsett ris, finhakket koriander, salt og pepper. La retten simre på middels varme i 5 min samtidig som du rører rundt.
  5. Varm opp currysausen og tilsett scampi.
  6. Server sausen over risen og strø over peanøtter og koriander.