Sprø salat fylt med kylling
Tid 15 mins Porsjoner 2 personer Kjøkken Mexican
Ingredienser
Oppskrift
  1. Skjær kyllingen i små terninger. Skyll salat og cherrytomater. Skjær cherrytomater og avokado i små terninger. La maisen få renne av.
  2. Løsgjør salatbladene forsiktig fra stilken, prøv å unngå å rive istykker bladene.
  3. Varm opp oljen i stekepannen og stek kyllingen. Bland sammen kylling, tomater, avokado og mais. Krydre med salt og pepper.
  4. Tilbered risen ifølge anvisningene på pakken. Tilsett risen i blandingen av kylling og grønnsaker og rør om ordentlig.
  5. Legg noen spiseskjeer kyllingsalat på hvert salatblad og server.