Spinatris med fetaost
Tid 30 mins Porsjoner 4 personer Kjøkken Andre tradisjonelle oppskrifter
Ingredienser
  • 2 poser Langkornet ris, 10 minutter, Boil-in-Bag
  • 1 buljongterning
  • 2 hvitløksfedd
  • 200 gr fetaost
  • 1 finhakket løk
  • 400 gr hakket spinat
  • 1 ss sitronsaft
  • 200 gr champignoner
  • smør
  • svart pepper
  • 1/2 ts oregano
Oppskrift
  1. Kok risen i vann med en buljongterning.
  2. Svits løken i en dyp panne til den blir gjennomsiktig.
  3. Tilsett hvitløk og champignon og la blandingen putre i 5 minutter.
  4. Skjær fetaosten i terninger og bland de i retten, sammen med sitronsaft, oregano og spinat.
  5. Smak til med svart pepper.
  6. Bland til slutt alt sammen med risen.
  7. Servér med en sitronskive.